Disney

Sneeuwwitjes betoverende appelsalade

Totale tijd
15m
Bereidingstijd
15m
Kooktijd
0m

Eén hap van de betoverende appelsalade van Sneeuwwitje en je wilt nooit meer iets anders eten.

Dit is het perfecte lunchgerecht: bomvol vers fruit en groenten, en buiten bereik van boze heksen.

Dit heb je nodig
  • 1 eetlepel druivenpitolie en 1 theelepel appelazijn
  • 1/4 eetlepel honing
  • 1 kleine rode appel
  • Een handvol cherrytomaten
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel peper
  • 100 gram fijngesneden Romeinse sla (een kom vol)
  • 50 gram rucola en een handvol krulsla
  • 1/4 plak magere feta, in blokjes gesneden
  • 1 theelepel pijnboompitten
  • 1 theelepel gemengde zaden
Zo maak je het
  1. Meng de druivenpitolie, appelazijn en honing in een kom.

  2. Halveer de cherrytomaten en snijd de appel in hapklare stukjes. Meng ze door de dressing en voeg zout en peper toe.

  3. Scheur de Romeinse sla en leg de sla in een schaal. Voeg de rucola en krulsla toe.

  4. Voeg de appel en tomaten toe, gevolgd door de fetablokjes, pijnboompitten en gemengde zaden.

Instructies printen

Misschien vind je dit leuk: