Disney

Frozen’s Trollen broccolibrokken

Totale tijd
34m
Bereidingstijd
10m
Kooktijd
24m

De eeuwenoude trollen uit Frozen kunnen zich heel slim vermommen als stenen.

Gelukkig zijn deze op de trollen geïnspireerden brokken ook ontzettend goed in vermommen, want ze zijn gemaakt van broccoli en broodkruimels! De perfecte gezonde snack!

Dit heb je nodig
  • 370 gram broccoli
  • 100 gram gesneden zoete ui
  • 1 groot ei
  • 40 gram geraspte cheddarkaas
  • 30 gram Italiaanse broodkruimels
  • 45 gram paneermeel
  • 1/4 eetlepel rozemarijn
  • 1 theelepel zout
Zo maak je het
  1. Warm de oven voor op 200 graden Celsius en vet de bakplaat in met een dunne laag olie.

  2. Blancheer de broccoli 1 minuut lang in kokend water.

  3. Haal de broccoli uit de pan en koel met ijskoud water af om het kookproces te stoppen. Giet ze daarna goed af.

  4. Doe de broccoli en de ui in de keukenmachine.

  5. Verwijder overtollig vocht met keukenpapier.

  6. Meng het broccolimengsel met het ei, de cheddar, broodkruimels en kruiden.

  7. Schep een lepel van het mengsel en knijp die voorzichtig in je handen tot een bal en daarna tot een 'tater tot'-vorm (Amerikaanse snack). Herhaal dit voor al je tots.

  8. Plaats ze op een bakplaat en bak ze 18-24 minuten en draai ze halverwege om.

Instructies printen